西南財經(jīng)大學(xué)教授為中國沈酒獻(xiàn)計獻(xiàn)策

白酒是四川的重要產(chǎn)業(yè)，四川省成立了四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會，我校也成立了四川中國白酒金三角研究院。日前，在全國糖酒商品交易辦公室等單位的指導(dǎo)下，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、中國消費經(jīng)濟學(xué)會和邛崍市人民政府在96屆全國糖酒商品交易會開幕之際，聯(lián)合舉辦了“2017中國白酒創(chuàng)新發(fā)展論壇”。中國消費經(jīng)濟學(xué)會會長、成都市社科聯(lián)主席，西財成渝經(jīng)濟區(qū)發(fā)展研究院院長楊繼瑞教授等參加主旨演講和圓桌訪談。

楊繼瑞教授以“白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的路徑抉擇”為題，分析了中國白酒深度調(diào)整期面臨的五大挑戰(zhàn)和機遇。他提出，白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和創(chuàng)新，要保持中國白酒的特殊生產(chǎn)工藝和香型，不能失去白酒的特殊口感和具有中國特色的白酒飲用方式，中國白酒的“魂”不能丟。因為，中國白酒是中華民族的，只有民族的才是世界的。在此基礎(chǔ)上，要在新酒種、新文化、新業(yè)態(tài)、新渠道、新機制和國際化路徑上尋求突破。中國消費經(jīng)濟學(xué)會副秘書長、我校工商管理學(xué)院張恩碧教授圍繞“新變革、新消費、新發(fā)展”主題，從“白酒創(chuàng)新創(chuàng)意、激發(fā)新興消費”和“白酒國際化之路” 兩個層面發(fā)表了自己的看法和建議。

同日，四川中國白酒金三角研究院和西財成渝經(jīng)濟區(qū)發(fā)展研究院還與中國酒類流通協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、四川經(jīng)信委、中國沈酒集團(tuán)，在成都共同發(fā)布了中國第十三種香型白酒—“沉香”型白酒。四川中國白酒金三角研究院副院長、我校公共管理學(xué)院教授章群參加了發(fā)布會并在演講中指出，要通過文化引領(lǐng)創(chuàng)新品牌，通過實施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性升級，提升酒企的核心競爭力。

我校教授的發(fā)言和對白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的建議，引起了與會嘉賓和企業(yè)家的積極反響。新華社（新華網(wǎng)）、人民網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中新社（中新網(wǎng)）、新浪財經(jīng)、網(wǎng)易財經(jīng)、鳳凰財經(jīng)、央視財經(jīng)、財經(jīng)網(wǎng)等多家媒體對我校教授的參會情況進(jìn)行了報道。（成渝經(jīng)濟區(qū)發(fā)展研究院、科研處）